8 Foods To Fight Stress :- तनाव से लड़ने के लिए 8 खाद्य पदार्थ
8 Foods To Fight Stress: – तनाव (Stress) जीवन का एक अनिवार्य हिस्सा है, जीवित रहने का एक पहलू। यह हमारे खाने, सोने और समग्र दैनिक जीवन के पैटर्न को बाधित करता है।
तनाव (Stress) में – चाहे वह काम हो, पढ़ाई हो या कोई रिश्ता हो, आहार की आदतें काफी हद तक बदल जाती हैं। कुछ लोग तनाव (Stress) में होने पर अपनी भूख खो देते हैं जबकि अन्य अधिक खा लेते हैं – अक्सर वसायुक्त, मीठा और जंक फूड। हमेशा खराब भोजन के विकल्प के लिए तनाव (Stress) को दोष देना सही तरीका नहीं है।
वास्तव में, सही भोजन विकल्प बनाने से रक्त शर्करा के स्तर और आपकी भावनात्मक प्रतिक्रिया को स्थिर करने में मदद मिलेगी। अच्छा पोषण आपके तनाव हार्मोन को संतुलित करने, तनाव (Stress) को दूर करने और आपके मूड को बढ़ाने में मदद करता है।
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यहां 8 खाद्य पदार्थ दिए गए हैं, जब आपके पास बस इतना ही पर्याप्त था जो आपको शांत और शांत करेगा।
ओट्स: एक जटिल कार्बोहाइड्रेट होने के कारण, दलिया आपके मस्तिष्क को सेरोटोनिन का उत्पादन करने का कारण बनता है, जो एक अच्छा रसायन है। सेरोटोनिन आपको शांत करता है और आपको अच्छा महसूस कराता है। ओट्स बीटा-ग्लूकेन से भी भरपूर होता है, जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है और वजन प्रबंधन में भी मदद करता है।
नट्स: मेवे विटामिन बी के भंडार को फिर से भरने में मदद करते हैं जो तनाव में समाप्त हो जाते हैं। बी विटामिन हमें तनाव में लड़ाई या उड़ान प्रतिक्रिया का प्रबंधन करने में मदद करते हैं। नट्स में मौजूद पोटेशियम रक्तचाप को नियंत्रित रखने में भी मदद करता है जिससे हृदय पर तनाव (Stress) कम होता है।
सैल्मन: नियमित रूप से सैल्मन खाने से इसमें मौजूद ओमेगा 3 फैटी एसिड की वजह से डिप्रेशन (Stress) होने का खतरा कम होता है। सप्ताह में दो बार भी खाने पर यह व्यक्तियों में तनाव (Stress)और चिंता को कम कर सकता है।
पत्तेदार साग: पत्तेदार साग में फोलेट होता है जो आपके दिमाग में डोपामाइन का उत्पादन करता है। डोपामाइन मस्तिष्क में भावनात्मक नियमन में शामिल होता है और इस प्रकार आपको खुश रखता है। पत्तेदार सब्जियों में फोलेट के अलावा मैग्नीशियम भी हमें शांत और अच्छा रखने में मदद करता है।
बीज: सूरजमुखी के बीज, अलसी के बीज, तरबूज के बीज आदि जैसे बीजों में तनाव (Stress) कम करने वाले लाभ होते हैं। ये छोटे पावरहाउस मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं जो एक स्वस्थ तंत्रिका तंत्र को बढ़ावा देते हैं। वे ट्रिप्टोफैन से भी भरे हुए हैं जो एक एमिनो एसिड है जो सेरोटोनिन के उत्पादन में मदद करता है जो आपको शांत महसूस करने में मदद करता है।
एवोकाडोस: एवोकाडो बी विटामिन, विटामिन सी और फोलेट से राहत दिलाने वाले तनाव (Stress) से भरपूर होते हैं। इनमें पोटेशियम भी होता है जो स्वाभाविक रूप से रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। यह उन्हें तनाव (Stress) और चिंता से राहत के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक बनाता है।
दूध: दूध में ट्रिप्टोफैन होता है, एक आवश्यक अमीनो एसिड जो न्यूरोट्रांसमीटर सेरोटोनिन के लिए एक अग्रदूत है। सेरोटोनिन एक “फील गुड” रसायन है जो किसी व्यक्ति में विश्राम और शांति को बढ़ावा देने के लिए जाना जाता है। और, दूसरे कार्बोहाइड्रेट के साथ लिया गया दूध ट्रिप्टोफैन के अवशोषण में मदद करेगा।
दाल और बीन्स: तनाव (Stress) में रहना आपके तंत्रिका स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। मसूर और बीन्स मैग्नीशियम, फोलेट और पोटेशियम से भरपूर होते हैं जो तंत्रिकाओं को शांत करने, चिंता को कम करने और मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।
शोधकर्ताओं ने पाया है कि प्रसंस्कृत, मीठा और वसायुक्त खाद्य पदार्थ खाने से तनाव और अवसाद की संभावना बढ़ जाती है। इसलिए, यदि आप अपना मूड सुधारना चाहते हैं, तो सामान्य तौर पर इन खाद्य पदार्थों से दूर रहें। स्वस्थ आहार खाने से न केवल शरीर के स्वस्थ वजन को बनाए रखने में मदद मिलती है बल्कि मूड को ठीक रखने में भी मदद मिलती है।
लेकिन एक चीज जो तनाव (Stress) से नकारात्मक रूप से प्रभावित होती है, वह है इसे खत्म करने वाला, भोजन भी। तनाव से लड़ने के कुछ स्वादिष्ट तरीके यहां सूचीबद्ध हैं।
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डार्क चॉकलेट के जरिए खुद को तनाव (Stress) से मुक्त करें। उनके पास फ्लोवनोइड की उच्च सांद्रता होती है जिसमें आराम करने वाले गुण होते हैं। इनमें फेनिलमफेटामाइन भी होते हैं जो किसी के मूड को बेहतर बना सकते हैं। 70% या अधिक कोको सामग्री वाले लोगों को चुनें; जितना गहरा, उतना अधिक लाभ।
स्ट्रेस फ्री मॉर्निंग के लिए ओटमील खाएं और स्किम्ड मिल्क पिएं। स्किम्ड दूध (कम वसा वाला दूध एक विकल्प हो सकता है) में विशेष रूप से गर्म होने पर शांत करने वाले गुण होते हैं। दूसरी ओर, दलिया एक कार्बोहाइड्रेट है जो सेरोटोनिन-हार्मोन के उत्पादन को बढ़ाता है जो चिंता और इसके बुरे प्रभावों से लड़ने से शांत होता है।
सामन सिर्फ एक सुस्वाद इलाज नहीं है। यह ओमेगा-3 के साथ शरीर में सेरोटोनिन के स्तर को भी बढ़ाता है। यह दिल के अनुकूल ओमेगा -3 कोर्टिसोल और एड्रेनालाईन जैसे चिंता हार्मोन को रोकने में भी मदद करता है।
अखरोट और सूरजमुखी के बीज खाने से तनाव (Stress) दूर होता है। अखरोट रक्तचाप को कम करता है और इसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो शरीर में मुक्त कणों से लड़ते हैं जो कोशिका क्षति का कारण बनते हैं। जबकि सूरजमुखी के बीज फोलेट के अच्छे स्रोत होते हैं जो आनंद-उत्प्रेरण मस्तिष्क रसायन, डोपामाइन के उत्पादन को बढ़ाते हैं।
पालक न केवल किसी की मांसपेशियों को बढ़ाता है, जैसा कि पोपेय ने प्रदर्शित किया था। यह अपने मैग्नीशियम सामग्री के कारण तनाव (Stress) के खिलाफ शरीर के तंत्र को भी बढ़ाता है।
तनाव (Stress) का मुकाबला करने के लिए भोजन एक अच्छा तरीका हो सकता है लेकिन सभी को संतुलित आहार के अनुसार इनका सेवन भी करना चाहिए जो उनकी जीवन शैली के साथ मेल खाता हो।
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