Eat Breakfast, Gain Benefits:नाश्ता करें, लाभ उठाएं
Eat Breakfast, Gain Benefits: – अपने दिन की शुरुआत एक स्वस्थ नाश्ते (Breakfast) से करें जिसमें बैगेल्स, डोनट्स और इसी तरह के खाद्य पदार्थ शामिल न हों, जो आपकी सुबह के साथ-साथ बाकी दिन को भी काफी बढ़ावा दे सकते हैं।
खाने का समय नहीं है? कुछ पाउंड खोने की कोशिश कर रहे हैं? क्या नाश्ता (Breakfast) खाने से आपको भूख लगती है? ये कुछ बहाने हैं कि क्यों बहुत से लोग नाश्ता (Breakfast) छोड़ देते हैं।
यदि आप “नाश्ते (Breakfast) के कप्तान” हैं – तो आप पुनर्विचार करना चाह सकते हैं, खासकर यदि आप अपने वजन को नियंत्रित करने की कोशिश कर रहे हैं। नाश्ता (Breakfast) एक महत्वपूर्ण भोजन क्यों है, इसके शीर्ष 5 कारण यहां दिए गए हैं:
1. मस्तिष्क शक्ति
आपका मस्तिष्क कार्य करने के लिए ग्लूकोज (रक्त शर्करा) पर निर्भर करता है। रात भर खाना न खाने के बाद आप ब्लड शुगर के साथ नीचे की तरफ उठते हैं।
- अगर आप नाश्ता (Breakfast) नहीं करते हैं, तो आपका ब्लड शुगर कम होता रहता है। अध्ययनों से पता चला है कि जो वयस्क नाश्ता (Breakfast) करते हैं, उनमें सुबह के समय बेहतर एकाग्रता और उत्पादकता होती है।
- जो बच्चे नाश्ता (Breakfast) करते हैं उनमें समस्या सुलझाने का कौशल बेहतर होता है, हाथ-आँख का बेहतर समन्वय होता है और वे अधिक रचनात्मक और सतर्क होते हैं।
2. वजन नियंत्रण
यदि आप नाश्ता (Breakfast) छोड़ते हैं क्योंकि आप कैलोरी बचाना चाहते हैं, तो महसूस करें कि आप दिन में बाद में विफलता के लिए खुद को स्थापित कर रहे हैं।
- खाने के बिना बहुत देर तक रहने से आपके अगले भोजन या नाश्ते (Breakfast) में नियंत्रण की कमी और विकृत तृप्ति संकेत हो सकते हैं।
- यदि आपने उचित नाश्ता (Breakfast) किया था तो इससे अधिक कैलोरी लेने का परिणाम हो सकता है। अपने वजन को नियंत्रित करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप छोटे भोजन और स्नैक्स अधिक बार खाएं।
- अध्ययनों से पता चला है कि सफल वजन घटाने के अनुरक्षकों के लिए नाश्ता करना एक सामान्य विशेषता है और यह उनकी सफलता का एक कारक हो सकता है।
- “सफल हारे हुए” और नाश्ता (Breakfast) खाने की आदत के साथ दीर्घकालिक वजन घटाने पर ध्यान केंद्रित करते हुए एक अध्ययन किया गया था।
- राष्ट्रीय वजन नियंत्रण रजिस्ट्री विषयों (2313 या 78%) के एक बड़े अनुपात ने सप्ताह के हर दिन नियमित रूप से नाश्ता (Breakfast) खाने की सूचना दी।
- केवल 114 विषयों (4%) ने कभी नाश्ता (Breakfast) नहीं करने की सूचना दी। सभी विषयों ने कम से कम 1 वर्ष के लिए कम से कम 13.6 किग्रा (30 पौंड) वजन घटाने को बनाए रखा था; औसतन इन विषयों ने 32 किलो वजन कम किया था और इसे 6 साल तक बंद रखा था।
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3. ऊर्जा का स्तर बढ़ाना
जब आप सुबह उठते हैं, तो रात के खाने से पहले आपका शरीर उपवास की स्थिति में होता है (या आपका देर रात का नाश्ता (Breakfast) सुबह के समय तक, आपके ग्लूकोज का स्तर गिर जाता है।
- आपका शरीर आपके मांसपेशियों के ऊतकों और यकृत में जमा ग्लूकोज को मुक्त करके क्षतिपूर्ति करता है, जिसे ग्लाइकोजन कहा जाता है।
- एक स्वस्थ नाश्ता (Breakfast) आपके शरीर को फिर से भर देता है और इन ग्लाइकोजन स्टोरों को भर देता है जो रक्त शर्करा (ग्लूकोज) की आपूर्ति करते हैं, जो बदले में आपको ऊर्जा देगा। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि आप नियमित रूप से व्यायाम करने की कोशिश कर रहे हैं।
4. पोषण में सुधार
नाश्ता कैल्शियम, फाइबर, आयरन, बी विटामिन, अन्य विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और फाइटोकेमिकल्स से भरपूर खाद्य पदार्थों को प्राप्त करने का एक शानदार अवसर है।
उदाहरण: बिना वसा वाले दूध और फलों के साथ साबुत अनाज अनाज, या अलसी और फलों के साथ दही।
5. कुल मिलाकर बेहतर स्वास्थ्य और स्वस्थ आदतें।
नाश्ता छोड़ना शारीरिक गतिविधि में कमी के साथ जुड़ा हुआ है। नियमित रूप से नाश्ता (Breakfast) करने वाले नियमित रूप से व्यायाम करने की अधिक संभावना रखते हैं।
- इसके अलावा, नाश्ता (Breakfast) खाने वालों में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है, जिससे दिल का दौरा पड़ने का खतरा कम हो सकता है।
6 . नाश्ता (Breakfast) न करने का आपका क्या बहाना है?
मेरे द्वारा सुने जाने वाले प्रमुख कारणों में से 2 और उनसे निपटने के तरीके के बारे में कुछ सुझाव यहां दिए गए हैं:
– “नाश्ता (Breakfast) खाने से आपको भूख लगती है”
- यदि आप उन लोगों में से हैं जिन्हें लगता है कि एक बार जब आप खाना शुरू कर देते हैं, तो यह आपकी भूख के लिए “बाढ़ के द्वार खोल देता है”, क्योंकि प्रोटीन को पचने में अधिक समय लगता है।
- अध्ययनों से यह भी पता चला है कि उच्च प्रोटीन नाश्ता (Breakfast) घ्रेलिन (एक “भूख” हार्मोन) को कम करता है
“नाश्ते (Breakfast) का समय नहीं”
- नाश्ता (Breakfast) एक बड़ा उत्पादन होना जरूरी नहीं है। अपना अलार्म 10 मिनट पहले सेट करें और खाने के लिए समय निकालें।
- यदि आप भाग-दौड़ में खाना पसंद करते हैं, तो आपके साथ दरवाजा बाहर निकालने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं, जिनमें शामिल हैं: साबुत अनाज पर पीनट बटर, एक स्ट्रिंग पनीर या एक कठोर उबला हुआ अंडा और एक सेब या मुट्ठी भर मेवे और सूखे फल।
- अपने कार्यालय में स्वस्थ भोजन विकल्प रखें जैसे दलिया के तत्काल पैक या साबुत अनाज अनाज का एक बॉक्स, साबुत अनाज पटाखे और अखरोट के मक्खन का एक जार, सूखे मेवे, पनीर, दही।
आप सभी गैर-नाश्ता (Breakfast) खाने वालों के लिए मेरी सिफारिश है कि एक या दो सप्ताह के लिए नाश्ते (Breakfast) में कुछ खाने की कोशिश करें। बेशक, आप चाहते हैं कि “कुछ” स्वस्थ पक्ष में हो। मेरा अनुमान है कि आप अपने महसूस करने के तरीके में अंतर देखेंगे और नाश्ते (Breakfast) में विश्वास करने वाले बन जाएंगे
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