जान लो Vegetarian Food Benefits ,नहीं होगा हार्ट अटैक (heart attack)
Vegetarian Food Benefits :- शाकाहार Vegetarianism आपके देखने और खाने के बारे में सोचने के तरीके को बदल देता है। यह एक प्राकृतिक और समग्र यात्रा है जिसे आपके शरीर के अच्छे स्वास्थ्य के लिए किया जाना चाहिए।
एक अच्छी तरह से संतुलित शाकाहारी Vegetarian आहार यानी वसा में कम और फाइबर में उच्च कोरोनरी हृदय रोग, मधुमेह, उच्च रक्तचाप और यहां तक कि कुछ प्रकार के कैंसर जैसी जटिल चिकित्सा समस्याओं को दूर रखने के लिए पर्याप्त है।
शाकाहारी Vegetarian लोग अधिक मात्रा में पॉलीअनसेचुरेटेड वसा का सेवन करते हैं जो सभी मांस उत्पादों में मौजूद संतृप्त वसा की तुलना में स्वस्थ होते हैं।
एक विशिष्ट शाकाहारी भोजन वह होता है जिसमें अनाज, अनाज, फलियां, नट, बीज, फल, सब्जियां, डेयरी और सोया उत्पादों का संतुलित अनुपात शामिल होता है। चूंकि यहां इतनी विविधता है,
इसलिए आपको इस प्रकार के भोजन से वे सभी पोषक तत्व मिलते हैं जिनकी आपके शरीर को आवश्यकता होती है।
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हम सभी जानते हैं कि नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है और Vegetarian शाकाहारी नाश्ता करने का मतलब स्वास्थ्य लाभ को दोगुना करना है। इसलिए तले हुए अंडे, तले हुए बेकन और सॉसेज को फलों, अनाज और सोया से बदलें।
एक संयोजन नाश्ता लेना हमेशा सबसे अच्छा होता है यानी एक जिसमें केवल एक आइटम के बजाय फल, अनाज और डेयरी उत्पादों का एक हिस्सा शामिल हो।
फल फाइबर से भरपूर होते हैं, वसा में कम होते हैं और अधिकांश पोषक तत्वों जैसे खनिज और विटामिन से भी भरपूर होते हैं। आप या तो एक या दो अलग-अलग प्रकार के फलों का एक भाग या दो ले सकते हैं;
अगर आप ऐसे फल खाना पसंद नहीं करते हैं, तो एक या अलग-अलग तरह के फलों की स्मूदी बनाएं जो समान रूप से स्वस्थ हों। विशेष रूप से सेब, अंगूर, नाशपाती, अमरूद आदि के लिए जितना संभव हो फल की त्वचा को शामिल करने का प्रयास करें।
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अपने दैनिक नाश्ते में अनाज का एक हिस्सा शामिल करें और सबसे अच्छा उदाहरण दलिया है जो आहार फाइबर का प्रचुर स्रोत है। दलिया में घुलनशील फाइबर होता है जो भोजन के पाचन और अवशोषण में देरी करता है जिससे रक्त शर्करा चयापचय पर धीमा प्रभाव पड़ता है।
इसलिए मधुमेह रोगियों के लिए इस अनाज की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। यह भी साबित हो चुका है कि घुलनशील फाइबर शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है। जो लोग बेकन और अंडे के स्वाद को याद करते हैं, उनके लिए तले हुए टोफू और सोया बेकन जैसे शाकाहारी Vegetarian समकक्षों को आजमाएं।
आप तले हुए अंडे की तरह ही प्याज, टमाटर, मशरूम और पालक जैसी अन्य ताजी सामग्री को मिलाकर भी तले हुए टोफू को तैयार कर सकते हैं। सोया कैल्शियम का बहुत अच्छा स्रोत है और कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में भी फायदेमंद है।
शाकाहारी Vegetarian भोजन भी वजन कम करने का सबसे अच्छा तरीका है क्योंकि फलों और सब्जियों से तैयार व्यंजनों और आहार में कैलोरी और वसा स्वाभाविक रूप से कम होती है।
यह पचने में भी आसान है, जिससे यह बच्चों और बूढ़ों दोनों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। शाकाहारी Vegetarian खाना बिल्कुल भी उबाऊ नहीं होना चाहिए; वास्तव में, हजारों स्वादिष्ट व्यंजन हैं जो सब्जियों, अनाज, फलों, नट और अनाज से तैयार किए जा सकते हैं
आप जल्द ही भूल जाएंगे कि मांस उत्पाद कभी मौजूद थे। और सबसे बढ़कर, आप जानवरों के खिलाफ क्रूरता की वकालत करते हुए एक स्वच्छ अंतःकरण के गर्व के मालिक हो सकते हैं।
