Walnuts Uses:वजन घटाने के लिए करे अखरोट का सेवन
अखरोट (Walnuts) के अविश्वसनीय वजन घटाने के लाभों की खोज करें, उन्हें सबसे अच्छा कैसे तैयार करें और अखरोट (Walnuts) से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए आपको कितना खाना चाहिए – प्रकृति के अद्भुत वसा जलने वाले खाद्य पदार्थों में से एक।
अखरोट (Walnuts) का पेड़, शाही और सजावटी दोनों, अखरोट पैदा करता है।
हालांकि अखरोट (Walnuts) के पेड़ों में काफी विविधता होती है, लेकिन अखरोट के सिर्फ तीन मूल प्रकार ही खाए जाते हैं। अंग्रेजी, या फारसी, अखरोट (Walnuts) एक प्रकार का है, और अन्य दो काले और सफेद अखरोट हैं। अंग्रेजी अखरोट अमेरिका में पसंदीदा और सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला प्रकार है। खोल हल्का होता है, इसलिए इसे अखरोट (Walnuts) के पटाखे से फोड़ना आसान होता है। काले अखरोट के खोल में तेज गंध होती है और यह काफी सख्त होता है।
सफेद अखरोट (Walnuts) में थोड़ा अधिक तेल होता है और दूसरों की तुलना में मीठा स्वाद होता है, लेकिन वे अंग्रेजी या काले अखरोट के रूप में व्यापक रूप से उपयोग नहीं किए जाते हैं।
अखरोट (Walnuts) की गिरी में एक जोड़ी गांठदार लोब होते हैं जो दृढ़ और भूरे रंग के होते हैं। वे एक व्यक्ति के मस्तिष्क के हिस्सों से मिलते जुलते हैं। जब आप अखरोट (Walnuts) को खुद ही विभाजित करते हैं, तो यह एक पतंगे के आकार का होता है। ये लोब लगभग सफेद होते हैं, जो हल्के भूरे रंग की त्वचा से ढके होते हैं।
अखरोट (Walnuts) के फैट बर्निंग लाभ :- एक उत्कृष्ट ओमेगा 3 फैटी एसिड स्रोत और तांबे, ट्रिप्टोफैन, मैंगनीज, विटामिन बी और ई और फाइबर के स्रोत के रूप में, अखरोट (Walnuts) वसा से लड़ने के लिए महान हैं।
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ट्राइग्लिसराइड का स्तर फाइटोस्टेरॉल, अल्फा लिनिलेइक एसिड और ओमेगा 3 फैटी एसिड सामग्री द्वारा कम किया जाता है। यह आपकी धमनियों की दीवारों पर प्लाक जमा होने से रोकता है, इस प्रकार आपको स्ट्रोक या कोरोनरी से बचने में मदद करता है। ओमेगा 3 फैटी एसिड अच्छे कोलेस्ट्रॉल (या एचडीएल) की शरीर की आपूर्ति को बढ़ावा देता है, और खराब कोलेस्ट्रॉल (या एलडीएल) को कम करता है। सभी प्रकार के नट्स में से अखरोट में ओमेगा 3 फैटी एसिड का स्तर सबसे अधिक होता है।
अखरोट (Walnuts) में पाया जाने वाला अल्फा लिनोलेनिक एसिड हड्डियों को अच्छी तरह से विकसित करने में मदद करता है। ओमेगा 3 फैटी एसिड सूजन से लड़ने और मस्तिष्क को बढ़ाने वाले लाभों की आपूर्ति करता है।
अखरोट (Walnuts) में कॉपर और मैंगनीज भी स्वस्थ मात्रा में मौजूद होते हैं।
क्योंकि वे एक साथ काम करते हैं, ये दो खनिज बहुत सारे एंजाइमों में महत्वपूर्ण कारक हैं जो प्राथमिक एंटीऑक्सिडेंट हैं। अधिक कुशलता से और प्रभावी ढंग से काम करने के लिए, हमारे शरीर को अधिक ऊर्जा पैदा करने के लिए मैंगनीज और तांबे दोनों की आवश्यकता होती है।
अखरोट (Walnuts) में एलाजिक एसिड भी होता है। यह एंटीऑक्सीडेंट यौगिक चयापचय मार्गों की रक्षा करने में मदद करता है जो कैंसर को बढ़ने में मदद कर सकते हैं।
एलाजिक एसिड द्वारा कैंसर पैदा करने वाली कोशिकाओं को उनके ट्रैक में रोक दिया जाता है, जो मुक्त कणों से बचाता है।
अखरोट (Walnuts) में मौजूद ट्रिप्टोफैन और फाइबर :- इन चीजों को आमतौर पर एक साथ नहीं सोचा जाता है, हालांकि, वे वसा से लड़ने के समान तरीके से काम करते हैं। यदि आप अधिक फाइबर और ट्रिप्टोफैन का सेवन करते हैं तो आप अपने तृप्ति के स्तर तक तेजी से पहुंच सकते हैं। फाइबर पाचन प्रक्रिया में सहायता करता है और विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन में तेजी लाता है।
ट्रिप्टोफैन मस्तिष्क में सेरोटोनिन जारी करता है; यह आपको कल्याण की भावना देता है, आपको खुश महसूस कराता है, और अनुभूति और मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को बढ़ाता है।
अखरोट (Walnuts) में पाए जाने वाले विटामिन बी से आपके शरीर को ऊर्जा मिलेगी, क्योंकि ये कार्बोहाइड्रेट को ग्लूकोज में बदल देते हैं। आपके शरीर की हर कोशिका को इनकी जरूरत होती है।
वे तंत्रिका तंत्र को अच्छी तरह से काम करने में भी महत्वपूर्ण हैं; वे पेट और आंतों के मार्ग में मांसपेशियों की टोन बनाए रखते हैं; और वे त्वचा, बालों और आंखों को अच्छे आकार में रखने में मदद करते हैं। चूंकि शरीर बी विटामिन को स्टोर नहीं करता है, इसलिए उन्हें नियमित रूप से बदला जाना चाहिए।
अखरोट (Walnuts) में पाया जाने वाला एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट विटामिन ई हानिकारक मुक्त कणों के प्रभाव का प्रतिकार करता है और हृदय रोग और यहां तक कि कुछ कैंसर से भी बचाता है।
अखरोट (Walnuts) में मेलाटोनिन भी होता है। आपको रोग मुक्त रहने के लिए आवश्यक अच्छी रात की नींद प्रदान करने में मदद करने के अलावा, मेलाटोनिन एक मजबूत एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है जो उम्र बढ़ने से संबंधित बीमारियों से बचाव में मदद करता है।
अखरोट (Walnuts) कुल मिलाकर एक शानदार फैट बर्निंग पंच प्रदान करते हैं।
अखरोट (Walnuts) तैयार करना :- हमेशा ध्यान रखें कि अखरोट (Walnuts)जल्दी खराब होने वाले होते हैं और बहुत जल्दी खराब भी हो सकते हैं। बिना छिलके वाले अखरोट को ठंडी, सूखी और अंधेरी जगह पर रखना चाहिए। अपने खोल में रहते हुए भी, उन्हें आधे साल तक संग्रहीत किया जा सकता है। अखरोट (Walnuts) के पैकेट जो पहले ही छिल चुके हैं, चार महीने तक ताजा रहेंगे। हालांकि, पैकेज शुरू करने के बाद, आपको शेष को अपने फ्रिज में कसकर सीलबंद कंटेनर में रखना चाहिए। अखरोट (Walnuts) को आप 12 महीने तक फ्रीज में रख सकते हैं।
एक सस्ता लेकिन अच्छी तरह से बनाया हुआ नटक्रैकर खरीदें ताकि आप खुद अखरोट (Walnuts) फोड़ने का मजा ले सकें। बच्चों के लिए शामिल होने का यह एक शानदार तरीका है। वे वास्तव में खुले अखरोट (Walnuts) को फोड़ने का आनंद लेते हैं।
कटे हुए अखरोट (Walnuts) को सलाद, डिप्स, ब्रेड के आटे या अनाज में मिलाएं। वे ग्रेनोला के लिए एक स्वादिष्ट अतिरिक्त बनाते हैं। केवल अखरोट (Walnuts) खाना, और कुछ नहीं के साथ, एक वास्तविक उपचार है – स्वादिष्ट और संतोषजनक दोनों।
भुनी हुई सब्जियों में कटे हुए अखरोट (Walnuts) डालें। यदि आप अपने दही को स्वादिष्ट और अधिक स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो इसके ऊपर अखरोट और शहद या मेपल सिरप डालें।
आपको कितना खाना चाहिए :- एक औसत सेवारत आकार प्रति दिन लगभग 12-15 अखरोट (Walnuts) होता है।
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