Moonglet Tacos recipe : मूंगलेट टाकोज़ रेसिपी
Moonglet Tacos recipe : मूंगलेट टाकोज एक प्रसिद्ध भारतीय व्यंजन है जिसे आपने अपने रेस्टोरेंट में पेश किया है। इसे आमतौर पर मूंगदाल और खूबानी के साथ बनाया जाता है और यह मध्यम स्वाद और मसालेदार अंदाज में खाया जाता है। इसे उच्च गुणवत्ता वाले सामग्री का उपयोग करके बनाने से, यह आपके रेस्टोरेंट की पहचान और प्रतिष्ठा को बढ़ाने का एक अच्छा तरीका है।
मूंगलेट टाकोज की सामग्री | Moonglet Tacos recipe Material
इस लोकप्रिय रेसिपी को बनाने के लिए आपको निम्न सामग्री की आवश्यकता होगी:
- मूंग दाल – 1 कप
- खूबानी – 1/2 कप
- लाल प्याज़ – 1/4 कप, बारीकी से कटा हुआ
- हरी मिर्च – 2, बारीकी से कटी हुई
- अदरक-लहसुन की पेस्ट – 1 चम्मच
- तेल – 2 चम्मच
- जीरा – 1 चम्मच
- हल्दी पाउडर – 1/2 चम्मच
- धनिया पाउडर – 1 चम्मच
- गरम मसाला पाउडर – 1/2 चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
- हरा धनिया – परोसने के लिए, बारीकी से कटा हुआ
मूंगलेट टाकोज बनाने की विधि | Moonglet Tacos recipe
- सबसे पहले, मूंग दाल को अच्छी तरह से धो लें और 3-4 घंटे के लिए पानी में भिगो दें।
- एक कैसरोल में तेल गर्म करें और उसमें जीरा डालें। जीरा सुंदरी रंग तक भूनें।
- अब उसमें लाल प्याज़ डालें और सुनहरा होने तक साक्षात्कार करें।
- इसके बाद, हरी मिर्च और अदरक-लहसुन की पेस्ट डालें और सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं।
- अब तुलनात्मक मुख्यता और नमक को डालें। सभी मसालों को मिलाने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं।
- अगले कदम में, भीगी हुई मूंग दाल और खूबानी डालें। उन्हें अच्छी तरह से मिलाएं और सबसे कम आंच पर 15-20 मिनट तक पकाएं।
- अंत में, हरा धनिया डालें और मूंगलेट टाकोज को ताजगी से सजाएं।
टिप्स और सुझाव | Moonglet Tacos recipe Tips
- मूंगलेट टाकोज को ताजा नान या रोटी के साथ परोसें।
- आप इसमें बदाम और काजू का उपयोग करके भी और एक मेहमाननुसार स्वाद बढ़ा सकते हैं।
- रेस्टोरेंट में उत्कृष्टता बनाए रखने के लिए, सभी सामग्री को उच्च गुणवत्ता वाले आपूर्ति स्रोतों से ही प्राप्त करें।
