Raw Mango Candy Recipe: कैसे बनाये कच्चे आम की कैंडी | Kachhe Aam Ki Khatti Meethi Candy | Easy Recipe
Raw Mango Candy Recipe: हम सबने यह सुना है कि कच्चे आम की कैंडी एक मिठाई के रूप में बहुत ही स्वादिष्ट होती है। वास्तव में, यह एक अद्वितीय और प्रिय मिठाई है जिसे लोग गर्मियों के मौसम में बहुत पसंद करते हैं। आपको शायद यह जानना होगा कि ऐसी लोकप्रियता के बावजूद, कच्चे आम की कैंडी बनाना बहुत आसान है।
How to Make Kachhe Aam Ki Khatti Meethi Candy : इस लेख में, हम आपको इस मधुर स्वाद वाली मिठाई को बनाने के तरीके बताएँगे ताकि आप घर पर ही इसे आसानी से बना सकें और इसका आनंद उठा सकें।
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कच्चे आम की कैंडी का material collection
यहां हम आपको कच्चे आम की कैंडी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री की सूची प्रदान कर रहे हैं:
कच्चे आम: 4-5 (बड़े आकार के)
चीनी: 1 कप
नींबू का रस: 2 टेबलस्पून
नमक: 1/2 छोटी चम्मच
काली मिर्च पाउडर: 1/2 छोटी चम्मच
जीरा पाउडर: 1/2 छोटी चम्मच
खट्टा धनिया पाउडर: 1 छोटी चम्मच
अदरक-लहसुन का पेस्ट: 1 छोटी चम्मच
सूखी पुदीना पाउडर: 1 छोटी चम्मच
तेल: 1 टेबलस्पून
Raw Mango Candy Recipe Tips
- सबसे पहले, आपको चुनिंदा और परिपक्व कच्चे आम का चयन करना चाहिए। आप एक ऐसा आम चुनें जिसका रंग सबसे सुरमई हो और जिसकी संख्या कच्चे आम की कैंडी बनाने के लिए आवश्यक हो।
- सामग्री की सभी सामग्रियां ताजगी से भरपूर होनी चाहिए, इसलिए उन्हें ध्यान से चुनें।
- कृपया ध्यान दें कि कच्चे आम को पहले अच्छी तरह से धो लें और उसकी छिलका निकालें। यह सुनिश्चित करेगा कि आपकी कैंडी में कोई गंदगी नहीं होगी।
कच्चे आम की कैंडी बनाने की विधि | Kachhe Aam Ki Khatti Meethi Candy Recipe
- सबसे पहले, आपको एक कटोरे में चीनी, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, खट्टा धनिया पाउडर, अदरक-लहसुन का पेस्ट, सूखी पुदीना पाउडर, और तेल मिलाएं।
- इसे अच्छी तरह से मिश्रित करें ताकि सभी मसालों का स्वाद अच्छी तरह से मिल जाए।
- अब, आपको कच्चे आम को अच्छी तरह से धो लें और उसकी छिलका निकालें। फिर, उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें।
- एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें कच्चे आम के टुकड़े डालें। उन्हें हल्का-सा भूरा होने तक तलें।
- अब, तैयार मसाले को चाहे तो छान लें या इसे सीधे कच्चे आम के टुकड़ों पर छिड़कें।
- इसके बाद, आपको धीरे-धीरे चीनी को इस तैयार मिश्रण पर छिड़कना है।
- यह आपकी कैंडी को मिठास देगा।
- इसके बाद, आपको उसे अच्छी तरह से मिलाने के लिए हल्का-सा धीमा आंच पर पकाना है।
- इसे आपको तब तक पकाते रखना है जब तक यह एक घटी हुई मिठाई की तरह दिखने लगे।
कच्चे आम की कैंडी इस तरह करे स्टोर | Kachhe Aam Ki Candy
कच्चे आम की कैंडी बनाने के बाद, आपको एक मधुर स्वाद और चटपटी खाद्य पदार्थ मिलेगा। यह आपको गर्मियों के मौसम में ताजगी का एक अद्वितीय आनंद देगी। कच्चे आम की कैंडी एक आकर्षक मिठाई है जो आपके मेहमानों को चर्चा का विषय बना सकती है। जब कैंडी ठंडी हो जाए, तो आप इसे रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं ताकि यह ठंडी हो जाए। यह बनाने में आसान है और इसे अपने घर के सुखद और मस्त माहौल में आसानी से बना सकते हैं। इसे बनाने का प्रयास करें और इसका आनंद उठाएं! Kachhe Aam Ki Candy
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